Author: Davide

Roero Arneis, vinho produzido com a uva Arneis ao norte da Itália na região do Piemonte em uma área DOCG (Denominação de origem controlada e garantida) chamada de Roero. Essa área a mais de 100 milhões de anos atrás era coberta pelo mar. Presente a séculos na margem esquerda do […]

O Amarone “continua um clássico” dos vinhos mais procurados pelos apreciadores de vinhos italianos, um produto do Veneto produzido nas imediações da Província de Verona em Valpolicella que nasceu por um erro de fermentação conforme matéria que publiquei em 10 de maio de 2017 aqui no blog. O nome dessa […]

A Falanghina é uma variedade branca típica da região da Campania. As áreas com maior vocação na Itália são o Sannio Beneventano, os Campi Flegrei e Caserta. Está videira provavelmente deriva de antigas linhagens greco-balcânicas. O nome originou-se na antiguidade a partir do uso de “falange”, postes usados para apoiar […]

Lacrima di Morro d’ Alba, casta rara sobrevivente da viticultura medieval da região do Marche. Lacrima é a casta e Morro d’ Alba é a cidade/comuna onde é produzido. Vinho de notória tradição local inclusive era apreciado pelo Imperador Frederico I (Rei da Alemanha em 1152, conhecido como Frederico Barba […]

A Zibibbo originária do Egito na época do Império Romano era chamada de Vitis Apianae por atrair as abelhas (por conter bastante açúcar) é também chamada de Moscato Romano. Da família da Muscat d’ Alessandria foi trazida pelos fenícios e se adaptou de forma extraordinária dentro da Sicilia. Existem 2 […]

Assim quanto as outras regiões italianas a Úmbria possui sua gloriosa história do vinho. Os vinhos desta região gozam de vantagens qualitativas decorrentes das características pedoclimáticas das áreas de produção (Pedoclimático é a interação entre a disponibilidade de água no solo e a evapotranspiração. As relações solo, água, planta e […]

Os vinhos brancos produzidos com uvas brancas macerados a maneira antiga “camponesa” tem uma tradição multimilenar que teve origem na atual Georgia, onde os vinhos antigamente eram macerados dentro dos Kvevri, recipientes de barro muito semelhantes as ânforas usadas hoje. Devido a sua cor alaranjada (nem sempre) com tons de […]

Bolgheri, um território/distrito da Toscana cada vez mais preste a se tornar o grande ícone da Itália. Uma região não distante da costa Toscana que começou a partir dos anos 80 a produzir vinhos potentes e aristocráticos (Super Toscano) a partir do momento que os produtores locais intenderam que a […]

Em janeiro de 2020 quando a China revelou ao OMS (Organização Mundial de Saúde) a existência de uma nova doença viral, o mundo ainda não imaginava o que estava por vir. A imprevisibilidade e as incertezas causadas pela rápida disseminação do corona vírus globalmente arrastaram o setor vitivinícola a uma […]

Taurasi, um dos grandes vinhos da Itália, provavelmente o melhor do sul da península, a ponto de ser “considerado o Barolo do sul da Italia” pela sua longevidade e por possuir complexidades organolépticas. Vinho produzido na Província de Avellino na região da Campania, bem pertinho da famosa cidade de Napoli. […]