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Nas últimas semanas não publiquei novas matérias devido a minha viagem enogastronômica na Sicilia, junto com um grupo de amigos (16 ao todo). Uma viagem que comecei a preparar com todos os detalhes em Novembro do ano passado. Queria que o grupo conhecesse a ilha olhando por ela através dos

Hoje (08/08) a convite de uma importadora renomada tive a oportunidade de conhecer a Manager Export (Srª. Raffaella Guidi Federzoni) e provar alguns vinhos que já conhecia a muitos anos. A vinícola em mérito é a  Fattoria dei Barbi,  uma cantina que possui terra em Montalcino a mais de 700

A Sagrantino é uma casta autoctona típica da região da Umbria e a comuna (cidade medieval) de Montefalco é o seu lar mais apropriado na Itália. Esta uva era usada antigamente para confeccionar vinhos para celebrar a missa, por isto o nome da uva começa com a palavra Sagra de

Tignanello, um vinho que nasce no coração da região de Chianti Clássico, e por isso que quando surgiu (1970) foi inicialmente lançado com o nome de Chianti Clássico Riserva Vigneto Tignanello. Produzido pela aristocrática e famigerada  vinícola Toscana Antinori que dispensa apresentação. Estamos após a guerra mundial, num momento de crise

Barbaresco, uma região em Langhe no Piemonte repleta em tradições eno-gastronomicas  (tartufo branco, queijos locais e carnes preciosas). A poucos quilômetros da cidade de Alba, esta região é famosa assim como a de Barolo por produzir a famosa variedade local a Nebbiolo. Plantada sempre nas melhores posições das colinas, a

Videira muito difusa na Província de Taranto na região da Puglia, sul da Itália (precisamente salto da bota). De ciclo biológico precoce, por isto a origem do seu nome Primitivo de “prematuro”, portanto amadurece antes das outras castas tintas daquela região. Parece que nos últimos anos a Primitivo no Brasil

A Vermentino é uma casta branca de “veia” aromática que na Itália melhor se expressa com resultados pecuniários na Toscana, Liguria e na Ilha da Sardegna. Na Toscana as áreas com mais qualidade e tradição para esta cepa são a de Massa Carrara, Livorno, Alpi Apuane, Ilha d’Elba e Bolgheri.

Ontem 06/06 fui visitar a feira Expovinis em São Paulo. Sempre a procura de novidades italianas (produtores novos, uvas autóctonas e história para ouvir) no lugar onde sempre foi a porta de entrada. Grandissima foi a decepção com o tamanho “mini” do evento, jamais poderia imaginar que em 5 minutos

Mais uma vez comentarei de um vinho do sul da Itália. Agora será a vez do Ciró, além de ser um vinho é também uma comuna italiana da região da Calabria na Província de Crotone, que se estende a partir da orla marítima (Ciró Marina) até adentrar na Sila (vasta

Planeta é o nome de uma vinícola siciliana fundada em 1995 com várias propriedades na ilha. Uma empresa jovem, dinâmica, envolvida em pesquisas, projetos e na valorização dos territórios onde ela atua. Um team de primos empreendedores (Alessio, Santi e Francesca Planeta) na busca incessantes de resultados. Uma vinícola que